Soffice mousse al cacao e caramello con croccanti perline al cioccolato al latte, ripieno di morbido caramello Mou all’interno, base sottile di bisquit al cacao.
“Mousse”: crema areata a base di panna, gelatina ed il relativo sapore.
“Bisquit”: pan di spagna più sottile e morbido.
Composizione:
Mousse al cacao e caramello
Caramello Mou
Bisquit al cacao
Perline al cioccolato fondente croccanti
Glassa al caramello
Decorazioni in cioccolato al latte
Allergeni: Latte, frutta a guscio (mandorle), uova.
Un dolce avvolgente e intenso, caratterizzato da una mousse vellutata al cacao e caramello, che racchiude un cuore morbido di caramello Mou, per un’esperienza di pura golosità. La base di bisquit al cacao aggiunge una struttura sottile, mentre le perline croccanti di cioccolato fondente creano un piacevole contrasto di consistenze. La superficie è coperta da una glassa al caramello lucida e ricca, decorata con eleganti dettagli in cioccolato al latte, che donano un tocco di sofisticata semplicità. Perfetta per chi ama i sapori decisi del caramello e del cacao.
Esperienza gustativa:
Sapori avvolgenti di caramello con un contrasto tra morbidezza e croccantezza, per un’esperienza intensa.
Vino abbinato
Fervo Passito Rosso di Marzemino: la ricchezza del caramello e la mousse al cacao trovano un ottimo equilibrio con le note di amarena e spezie del Passito Marzemino.